Es doger terbuat dari es serut yang dicampur dengan santan matang, sirup dan serutan kelapa muda. Minuman ini disajikan bersama pacar cina yang direbus, ketan hitam, tape singkong dan susu kental manis. Es doger lebih nikmat bila ditambahkan dengan buah avokad, melon atau nangka.
Bagi Anda yang berminat memulai bisnis es doger ini berikut analisa ekonomi nya:
Modal awal
Gerobak lengkap Rp 1.500.000,.
Bahan baku awal Rp 500.000,.
Peralatan Rp 800.000,.
Jumlah Rp 2.800.000,.
Biaya operasional / bulan
Pembelian bahan baku
(Rp 300.000,. x 30 hari) Rp 9.000.000,.
Gas elpiji 3kg (Rp 13.500,. x 10 ) Rp 135.000,.
Gaji karyawan 1 orang Rp 800.000,.
Lain-lain Rp 70.000,.
Jumlah Rp 10.005.000,.
Pemasukan
Omset / bulan
(70 porsi x Rp 6000,.) x 30 hari Rp 12.600.000,.
Laba bersih / bulan
Rp 12.600.000,. – Rp 10.005.000, Rp 2.595.000,.
BEP
(Rp 2.800.000,. : Rp 2.595.000,.) = < 2 bulan
Jika Anda akan memulai peluang bisnis es doger, perhatikan pula lokasi tempat berjualan Anda. Yang paling cocok diantaranya di pinggir jalan, di dekat pusat perbelanjaan, ruko atau di pusat jajanan di sekitar kampus atau sekolah. Perlengkapan yang Anda butuhkan dalam menjalankan bisnis minuman khas Bandung ini adalah gerobak, tenda sederhana, dan kursi kayu panjang untuk pembeli yang minum di tempat.
Perlengkapan lainnya adalah termos es, toples kaca, gelas, dan sendok es. Usaha es doger dapat dijalankan seorang diri. Bila usaha berkembang dapat mempekerjakan karyawan yang sebelumnya Anda beri pelatihan terlebih dahulu dalam hal cara menjual dan melayani konsumen dengan baik.
Anda dapat melihat yang artikel lainnya di:
TDW Club - Peluang Usaha Bisnis Minuman Es Doger
Tidak ada komentar:
Posting Komentar